Vinos2018-09-07T11:29:40+00:00

NUESTROS VINOS

Una cuidada selección de vinos

En la carta de vinos de restaurante goa, el precio de las botellas es a coste de tienda y solamente le cobramos el descorche 4,00 €.
También le damos la opción de que traigan ustedes su propio vino, cobrando únicamente el precio estipulado del descorche.
Y por supuesto, si no se terminan la botella, tienen la opción de que nuestro personal de sala se la prepare para llevársela.

nuestros vinos tintos

D.O.C. La Rioja
MARQUÉS DE VARGAS      16 € botella + 4 € descorche
Crianza de 23 meses en barricas de roble americano, francés y una pequeña parte de ruso. Buen equilibrio entre los taninos de la madera y la fruta. Final levemente ahumado y con alguna pincelada de aromas balsámicos.
VARIEDADES: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha tinta, Otras
20,00
VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL      19 € botella + 4 € descorche
Una combinación de tempranillo y garnacha. Envejecido durante 36 meses en barricas de roble americano y 24 meses en botella. Cuerpo intenso, especiado, complejo y redondo, con persistente retrogusto.
VARIEDADES: Tempranillo, Garnacha
23,00
RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA     12 € botella + 4 € descorche
De una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas se obtiene este vino tan cercano de inspiración moderna. Cuando las uvas de las fincas seleccionadas estuvieron en su óptima maduración a mediados de Octubre, se vendimiaron selectivamente a mano y en cajas los mejores racimos de tempranillo.
VARIEDADES: Tempranillo riojano
16,00
MUGA      18 € botella + 4 € descorche
Crianza de 23 meses en barricas de roble americano, francés y una pequeña parte de ruso. Buen equilibrio entre los taninos de la madera y la fruta. Final levemente ahumado y con alguna pincelada de aromas balsámicos.
VARIEDADES: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha tinta, Otras
22,00
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA      15 € botella + 4 € descorche
Crianza de 23 meses en barricas de roble americano. En nariz destacan notas torrefactas con aromas de pimienta y nuez moscada arropadas por recuerdos de higos maduros.
VARIEDADES: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
19,00
RODA      24 € botella + 4 € descorche
Crianza de 16 meses en barricas de roble Francés de primer y segundo vino. Elaborado con viñas de más de 30 años de edad. Fresco, largo, sedoso, de volumen continuo y con la fruta roja como protagonista. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.
VARIEDADES: Tempranillo, Graciano, Garnacha
28,00
SIERRA DE CANTABRIA      11 € botella + 4 € descorche
Color rojo rubí de intensidad media-alta con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa. Aroma intenso. Ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainillas, cacao, torrefactos) proporcionando un buen equilibrio y persistencia. En boca se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros en equilibrio con acidez-alcohol.
VARIEDADES: Tempranillo
15,00
SIERRA DE CANTABRIA RESERVA ÚNICA      21 € botella + 4 € descorche
Rojo rubí brillante. Aromas expresivos de grosella roja, cereza y regaliz. Jugoso en el paladar, con notas de fruta roja entremezcladas con vainilla tostada y subrayadas por caracteres minerales. La acidez penetrante prolonga el postgusto especiado, dominado por notas florales.
VARIEDADES: Tempranillo, Graciano
25,00
D.O. Ribera del Duero
CONDE DE SAN CRISTÓBAL      16 € botella + 4 € descorche
Es un vino elegante, potente en todas sus fases, de un color rojo picota, de aroma profundo y complejo, con mucha fruta fresca, madura e intensa, con toques minerales y especiados. En boca se muestra amplio, fresco, potente y muy sabroso. 12 meses en barricas.
VARIEDADES: Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
20,00
HITO DE CEPA 21      12 € botella + 4 € descorche
Hito, es un vino dinámico, moderno, en la línea que la propia bodega implantó con su nacimiento y con la salida de su vino emblemático Cepa 21. Hito rompe moldes en cuanto a la elaboración de vinos jóvenes.
VARIEDADES: Tinto fino
16,00
EMILIO MORO FINCA RESALSO     10 € botella + 4 € descorche
Inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés y único en su categoría. Es una selección de cepas de 5 a 15 años de la Finca Resalso, viñedo histórico plantado en 1932, el año en que nació Emilio Moro. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
VARIEDADES: Tinto fino
14,00
ARZUAGA CRIANZA      17 € botella + 4 € descorche
Un vino intenso y sabroso que conserva aún el vigor de la juventud. Aromas de fruta negra madura (ciruela y mora) y toques de madera debido a su paso por barrica. Sabroso, concentrado, con notas de fruta negra y taninos de fina madera.
VARIEDADES: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
21,00
PRUNO      14 € botella + 4 € descorche
Pruno es fresco, frutal y muy accesible con un amplio paladar. La fruta con la que se elabora es de las primeras que se vendimian y procede de los viñedos de menor edad, cepas de hasta 20 años, plantadas en distintas parcelas de la finca, y el vino refleja la tipicidad de los distintos suelos y mantiene la elegancia en boca. Crianza de 12 meses en barricas de roble.
VARIEDADES: Tempranillo
18,00
ALION      45 € botella + 4 € descorche
Alión es uno de los grandes vinos de la Ribera del Duero, elaborado por una de las bodegas más representativas de la zona: Vega Sicilia. Elaborado con cepas de 25-35 años. Tras permanecer unos 4 meses en depósitos sin frío, pasa a barricas nuevas de roble francés donde permanece durante 14-16 meses. Embotellado tras un débil filtrado permaneciendo unos 18-20 meses en la botella. Un clásico muy elegante. Color rojo picota oscuro con ribete violáceo. Capa alta y brillante. Lágrima densa y muy lenta. Intensos aromas donde la fruta negra madura aparece con amables torrefactos y variedad de especias (vainilla, nuez moscada, pimienta), alguna buena nota de tabaco y un sutil toque mineral. Entrada potente que llena la boca. Mucha fruta, con la madera muy bien integrada y con sabores especiados. Paso muy sabroso, carnoso y expresivo. Taninos pulidos y cremosos. Final largo y persistente. Todo ello lo convierte en un vino redondo.
VARIEDADES: Tinto fino
49,00
PSI 2011 DOMINIO DE PINGUS      35 € botella + 4 € descorche
PSI 2011 es un Vino Tinto elaborado por Bodegas Dominio de Pingus con uva Tinto Fino (Tempranillo) 100%. En su crianza el Vino envejece en barrica de roble de segundo y tercer año. En vista, color cereza brillante, borde granate. En nariz aroma equilibrado, expresivo, fruta madura, especiado, mineral, y en boca, lleno, sabroso, largo, frutoso, taninos maduros.
VARIEDADES: Tempranillo
39,00
FLOR DE PINGUS      135 € botella + 4 € descorche
Esta firma, fundada en 1995, se ha convertido ya en un mito. Cinco hectáreas de viñedo y una nave de crianza con 150 barricas bastan para estos vinos de producción muy limitada. Los vinos son concentrados, potentes, con una fruta muy madura, un equilibrio impresionante, y cada año dotados de más finura. Flor de Pingus es su vino de perfil más accesible, y se elabora con tinta fina de La Horra y Valbuena. Color rubí oscuro, denso. Nariz enorme a moras, ciruelas, muy especiada, cueros y tabaco. Suave en el paladar, moras, arándanos, y notas de roble y moca. Concentrado y con un largo final.
VARIEDADES: Tempranillo
139,00
D.O. Bierzo
PÉTALOS DEL BIERZO      14 € botella + 4 € descorche
Un vino de tonalidad violácea y oscura que nos condiciona lo que seguidamente vamos a oler: claveles, violetas, pétalos, flor de jara, grafito, humus del bosque y mineral. Un vino seductor y femenino que no dejaríamos de oler. La boca tiene el mismo esquema; floral y arándanos de textura muy fresca, balsámica y con un vestido de terciopelo. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble.
VARIEDADES: Mencía
18,00
D.O. Castilla y León
MAURO      26 € botella + 4 € descorche
Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia, lo sitúan como una excelente elección. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés y americano.
VARIEDADES: Tempranillo, Syrah, Garnacha
30,00
ABADÍA RETUERTA EDICIÓN ESPECIAL      19 € botella + 4 € descorche
Este tinto muestra una textura suave que enmascara su firme estructura, con taninos bien integrados y brillante acidez, acompañada por aromas concentrados de cerezas, bayas, minerales y margas. Equilibrado, elegante y profundo.
VARIEDADES: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
23,00
D.O. La Mancha
EL VÍNCULO      11 € botella + 4 € descorche
Envejecido durante 16-18 meses en barricas de roble americano. Posterior reposo durante 6 meses en botella. En vista, color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, bien cubierto de capa. En nariz despliega, con enorme elegancia y complejidad, gran diversidad de matices. Las primeras series aromáticas corresponden a notas especiadas (anís y vainilla) seguidas de recuerdos balsámicos y de monte bajo mediterráneo (retama y jara). Más tarde se hacen patentes las notas de confitura de frutos negros (moras y arándanos). Cierra con sutiles notas ahumadas y de maderas nobles (cedro). En boca resulta sabroso, carnoso y con una buena estructura. Disfruta de excelentes y maduros taninos que le dotan de un redondo y expresivo paso. Gran complejidad gustativa, destacando la fracción frutal excelentemente ensamblada con recuerdos balsámicos y ahumados. Larga y compleja vía retronasal.
VARIEDADES: Tempranillo
15,00
D.O. Extremadura
HABLA DEL SILENCIO      11 € botella + 4 € descorche
Su denso y potente color púrpura de moras negras nos introduce en un mundo de ricos y atrevidos aromas a nuez moscada, grafito, grosellas, casis, y tras agitarlo, aparecen con elegancia aromas de hongos, crema, pastelería. En su recorrido, el vino tiene mucho que contar. Déjenlo pasear un buen rato por la boca y verán como va aumentado hasta acabar con un estallido. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.
VARIEDADES: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
15,00
D.O. Priorato
CAMINS DEL PRIORAT      14 € botella + 4 € descorche
Vino tinto joven con crianza que permite conocer la esencia del Priorato, su mineralidad y frutosidad. Es violáceo y entre sus aromas destacan las notas de piel de fruta madura y las flores. Envejecido durante 8 meses en barricas y tintas de roble francés.
VARIEDADES: Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah
18,00
D.O. Jumilla
CASA DE LA ERMITA CRIANZA      12 € botella + 4 € descorche
Cereza con intensidad alta. Suaves tostados y notas dulces de toffee, coco, vainilla, clavo, canela y nuez moscada. La entrada en boca es melosa. Se muestra sabroso, con gran equilibrio entre la fruta y la madera. Final fresco debido a su carácter balsámico. La estancia en barricas de madera americana y francesa ha sido de 9 meses. Un vino de Jumilla que se ha convertido en todo un clásico. Cada año, el coupage es diferente.
VARIEDADES: Monastrell, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
16,00
D.O. Vinos de Madrid
TAGONIUS CRIANZA     15 € botella + 4 € descorche
Tagonius Crianza es fruto de un esmerado trabajo de selección de uvas. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada. Paciente envejecimiento entre 11-14 meses en barricas de roble americano y francés. Color picota intenso y vivo. Limpio, brillante, de intensidad alta con ribete teja propio de evolución por crianza. En nariz, gran intensidad, frutos negros maduros (mora, cassis), tonos tropicales y minerales (grafito), torrefactos (caramelo, cacao), sotobosque, caja de puros (cedro), balsámicos y especiados. En boca, franqueza, taninos bien pulidos, buena estructura en boca, carnoso. Buen equilibrio entre acidez-alcohol, elegante y equilibrado.
VARIEDADES: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
19,00
LICINIA      22 € botella + 4 € descorche
Coupage elaborado a partir de viñedos de viticultura ecológica cultivados en Morata de Tajuña. Potente, sabroso, amplio. Taninos maduros, notas tostadas, final largo. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
VARIEDADES: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
26,00
D.O. Toro
ROMÁNICO      10 € botella + 4 € descorche
Con Románico se pretende transmitir la herencia vitícola toresana a partir de una selección masal de Tinta de Toro de los viñedos con una identidad muy marcada dentro de la zona. Románico es fruto de una vinificación tradicional y envejece 6 meses en barrica de roble francés. Muestra un color cereza, cubierto, en nariz es amplio, fresco, buena fruta y especiado, en boca es amplio y se muestra sabroso y con potencia.
VARIEDADES: Tinta de Toro
14,00
D.O. Los Andes (Cuyo, Argentina)
TERRAZAS DE LOS ANDES      18 € botella + 4 € descorche
Las uvas de nuestros vinos Terrazas provienen de viñedos mendocinos cuidadosamente seleccionados. Cada variedad de uva se cultiva a su altitud ideal sobre el nivel del mar, para expresar la tipicidad pura del varietal. Estos vinos de alta calidad se caracterizan por tener un intenso aroma y sabor frutado, taninos suaves y estructura equilibrada.
VARIEDADES: Malbec
22,00

nuestros vinos blancos

D.O. Penedés
VIÑA ESMERALDA      10 € botella + 4 € descorche
Color pajizo, con irisaciones plateadas y verdes. Aroma de gran riqueza, con notas florales (rosa, jazmín), y afrutadas (fruta de la pasión y plátano) sobre finos fondos de especias. Paladar elegante, fresco y con suave acidez. Las notas florales y afrutadas se complementan con matices de tomillo y de laurel, con sutiles aromas de manzana verde.
VARIEDADES: Moscatel, Gewürztraminer
14,00
D.O. Rías Baixas
PAZO DE SAN MAURO      11 € botella + 4 € descorche
Amarillo oro-pajizo, bastante pálido. Aroma de buena intensidad, con finas notas herbáceas, balsámicas y de frutas blancas con un fondo levemente anisado. En el paso de boca muestra una estructura media, repitiéndose los recuerdos de hierba fresca y manzana, con una excelente acidez y vivacidad y un final notablemente persistente.
VARIEDADES: Albariño
15,00
TERRAS GAUDA      14 € botella + 4 € descorche
El buque insignia de la bodega y un blanco original y con carácter elaborado a partir de una sabia mezcla de variedades autóctonas: albariño, caiño blanco y loureiro. Carnoso y denso, con buena estructura frutal y sensaciones cremosas.
VARIEDADES: Albariño, Caiño blanco, Loureiro
18,00
D.O. Vinos de Alicante
MARINA ALTA      7 € botella + 4 € descorche
Excelente vino blanco, seco pero suavísimo. Nace de una especial variedad de uva Moscatel de Alejandría, cuya selección, grado de maduración y fermentación cuidadosamente controlada, permiten que su frescura, aroma y sabor se conserven como en un suculento manjar y que, al deleitarlo, deje en el paladar una huella de inolvidable recuerdo.
VARIEDADES: Moscatel de Alejandría
11,00
D.O. Rueda
JOSÉ PARIENTE      10 € botella + 4 € descorche
Un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales y el característico toque amargoso. En definitiva, un verdejo más que recomendable.
VARIEDADES: Verdejo
14,00
MARQUÉS DE RISCAL      10 € botella + 4 € descorche
Color dorado ámbar, de elegantes y delicados aromas destacando las notas ahumadas y cremosas del roble con ligeros toques de almendra dulce y fruta blanca. Su paso por boca es dinámico, pasando desde una frescura sutilmente ácida al sabor de la fruta y el roble bien conjuntados con un ligero fondo dulzón. Ha permanecido once meses en barricas de roble francés Allier.
VARIEDADES: Verdejo
14,00
LOESS COLLECTION      8 € botella + 4 € descorche
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y ribete acerado, muy limpio y muy brillante. Tiene una nariz de elevada intensidad, limpia y fragante. Es un vino blanco muy aromático con una expresiva fruta blanca y elegantes toques de fruta tropical, recuerdos cítricos en primer plano sobre un agradable fondo de flores blancas. De carácter varietal. Con una entrada muy agradable. Paso ligero, intenso y untuoso. Con carga frutal. Muy buena acidez, de las que incitan el trago. Final largo de buena persistencia que deja notas cítricas en retronasal.
VARIEDADES: Verdejo
12,00

algunos rosados

D.O. Navarra
FEUDO DE NAVARRA      9 € botella + 4 € descorche
De color rosa fresa, de capa media, con ligeros tonos violáceos. Aroma muy intenso, limpio en nariz y fragante. Aromas frutales con nitidos matices florales. Muy equilibrado en boca, bien dotado en sabores, con un conseguido equilibrio acidez-cuerpo. Fresco, suave y largo. Potente y elegante vía retronasal. Fruta limpia y neta, con algún recuerdo floral. Ligera aguja.
VARIEDADES: Garnacha
13,00
D.O. Castilla La Mancha
PAGO DEL VICARIO PETIT VERDOT      8 € botella + 4 € descorche
Rosa frambuesa muy vivo con ribete ligeramente violáceo, muy brillante y glicérico. Fresca e intensa, muy golosa con tonos de fresón con nata, mousse de frambuesa, frutos rojos del bosque, caramelo de cerezas y golosina. Aromas de violeta, jara, talco de rosas y pimienta rosada. Notas balsámicas de eucalipto y tonos anisados. Fresca, viva, con grasa y cierta corpulencia, con paso largo. Carácter frutal con sabor a chicle de fresa, cereza confitada y cáscara de naranja.
VARIEDADES: Petit Verdot
12,00
D.O. Vinos de Alicante
MARINA ALTA ESPUMANTE      9 € botella + 4 € descorche
Este rosado con burbujas, primer Rosado Espumoso bajo la denominación de origen Alicante, proviene de la variedad de uva más propia del sureste español, la Monastrell. Elaborado mediante el método Charmat, tras una ligera maceración en frío, obtenemos un vino fresco, juvenil y alegre, que conserva todos los aromas propios de la variedad. Con una burbuja fina, elegante y persistente, fruto de la naturalidad del carbónico y de la excelente integración de éste.
VARIEDADES: Monastrell
13,00

algunos espumosos

D.O. Cava
ANNA DE CODORNIU BRUT      12 € botella + 4 € descorche
El cava Anna de Codorniu Brut fue el primer cava en incorporar en su coupage la variedad Chardonnay que representa un 70%. Debe su nombre a la promogénita y heredera de la masía Can Codorniu. La crianza es de 12 meses en rima de las cavas.
VARIEDADES: Chardonnay, Parellada, Xarello, Macabeo
16,00
D.O. Champagne
CHAMPAGNE BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE      66 € botella + 4 € descorche
El Spécial Cuvée es el sello del estilo Bollinger, objeto de las mayores atenciones. Elaborado a partir de los vinos de las dos últimas vendimias, pero sobre todo de una proporción mayoritaria de vinos de reserva (una verdadera singularidad en Bollinger), es a la vez un gran vino y la materialización de todos los compromisos cualitativos de la Maison Bollinger cuyo saber hacer se manifiesta en la capacidad de recomponer cada año un “assemblage” constante basado principalmente en el Pinot Noir procedente en una fuerte proporción de Grands Crus y Premiers Crus.
VARIEDADES: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
70,00
CHAMPAGNE MUMM CORDON ROUGE BRUT      36 € botella + 4 € descorche
Mumm Cordon Rouge presenta a la vista burbujas abundantes pero finas y elegantes. Una capa fresca, amarillo dorada, aromas de limón y de pomelo asociados con la riqueza de frutas carnosas. Una vez servido, algunas notas avainilladas se enriquecen de caramelo con leche. También entran en juego los frutos secos, en armonía con la miel. En boca la espuma es rica en el paladar. El equilibro perfecto está asociado con una vinosidad redonda y amplia.
VARIEDADES: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
40,00
CHAMPAGNE MUMM BRUT ROSE      36 € botella + 4 € descorche
Mumm Rose presenta un seductor color rosa salmón con burbujas ligeras, pequeñas y constantes. Aromas de frutas del bosque como fresas silvestres y grosellas acompañados de suaves notas de cítricos. En boca es un vino fresco, suave y de mucha persistencia.
VARIEDADES: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
40,00

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